편스토랑 225회 강율 - '솔방울 고기튀김(마늘종 부채)' 레시피
■ 요리 재료소고기 우둔살 900g, 소금, 후추, 감자전분, 식용유, 잣, 간장 3T, 설탕 2t, 맛술 3T, 물엿 3T, 물 4T[마늘종 부채] 마늘종 6대, 홍고추 8개" data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스 ■ 만드는 법[마늘종 부채 만들기] 1. 마늘종을 10cm 길이로 잘라준다 / 홍고추를 송송 잘라준다. 2. 마늘종 가운데에 홍고추를 끼운 후 양 끝을 십자 모양으로 잘라준다. 3. 찬물에 10분 정도 담가 부채 모양으로 펼쳐준다." data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스 [솔방울 고기튀김 재료 준비] 1. 고기에 대각선으로 칼집을 내준 후 반대 방향으로 똑같이 대각선으로 칼집을 내준다. 2. 고기를 한입 크기로 잘라준 뒤..
2024. 5. 17.